今日の夕ご飯は！サブウェイのパーティーセット！ヒュー！ 2300円ぐらいでこんな食べられてお得〜！ 美味しい〜！嬉しい〜！！！ 私のこの中のナンバーワンは、生ハム〜！！ 妊娠中、生ハム食べないようにしてたから、もしかしたら、出産後初めての(久しぶり…

じゃがいもゴロゴロバーモンドカレー。 (すこし焦げた)ナスを添えて！ 好きなカレーのルウってありますか？ わたしは、断然バーモンドカレーです。 でも暑い夏、辛い！暑い！って食べたくなるのはジャワカレーかなぁ。 でも、年中バーモンドカレーが好き。 …

今日はカツが食べたくて。 豚ももロース薄切りを重ねて、間に大葉とチーズを挟んで揚げました。 衣がパリッとしてていい感じ。 付け合わせはやっぱりサッパリとキャベツの千切り。きゅうりとカニカマのマヨネーズ和えも。 お味噌汁は、乾燥椎茸、小口ネギ、…

今週のお題「私の好きなアイス」です。 ブラックモンブランに出会ったのは、今から15年ほど前の夏のこと…。 コープの宅配で、チラシにブラックモンブランが入っており、それを頼んだ親戚がわたしにもくれました。 当時10歳いってるかいってないかぐらいの私…

おはようございます。 夫が久しぶりに仕事にお弁当を持っていくとのことで、作りました。 ニチレイの春巻き入れて…とのことだったので、ミニ春巻きを…！ これ、本当に美味しい。マジでうまい。 わざわざチンしなくても自然解凍でオーケーなのも、嬉しい。 皮…

今日食べた物です。 まずは朝から… 昨日の余っためんつゆで卵焼き。 ベーコンとピーマンの炒め物。 小さな鮭…(刺身用サーモンを塩振って焼いた) ほうれん草と油揚げの味噌汁。 卵焼き、しょっぱくなっちゃった…。 お昼。 冷麦。 昨日のナスとピーマンの揚げ…

ジメジメしてなんだかんだ暑かった今日。 ソーメンにすればよかったけど、ご飯を炊いてしまったので、おかずもなんとか作りました。 ナスと、プランターからとれたピーマン。 揚げてめんつゆで浸して冷やしました。食べるまでキンキンに冷やそうね。 めんつ…

昨日の夜はふるさと納税で届いたホタテで醤油バターで食べました！ 肉厚で本当に美味しい〜！ キャベツも帆立とは別に醤油バターの味付けで炒めました。モリモリ。少し焦げたけど美味しい。 きゅうりがたくさん冷蔵庫の中にあり、足がはやいので3本一気に切…

6/16 かに玉 茄子とピーマンと豚バラの味噌炒め わかめスープ 夏野菜、ピーマンをプランターで育てているんだけど、自分で作るとこんなに味が濃く、美味しい苦さになるのね！知らなかった！ なんだかネットで栽培の仕方を調べると、10月近くまで収穫したいな…

今週のお題「お父さん」です。 なぜ母の日より大々的に父の日をやらないんだろう？母と同じぐらい父も大切です。 学生を終えて、社会人になってから、父の日には田舎の父に毎年贈り物をしていました。 蜂蜜とコーヒー、お酒が好きな父に、毎年どのような物を…